Cara Membuat Pancake
Apa itu pancake? Pancake atau pannenkoek (dalam bahasa Belanda) adalah kue dadar yang terbuat dari bahan-bahan seperti : terigu, telur, gula, dan susu. Bahan-bahan tersebut dicampur dengan air untuk dijadikan adonan. Adonan tersebut lalu digoreng diatas wajan datar atau pan yang telah diolesi minyak. Biasanya di atas pancake ditambahkan: mentega, sirup mapple, susu kental manis, selai, atau madu. Untuk variasi, pancake juga bisa dimakan dengan keju, ice cream, buah beri, dan irisan daging.
Bahan Membuat Pancake:
- 200 gram tepung terigu
- 225 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan gula pasir halus
- 25 gram mentega tawar
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
Cara Membuat Pancake
Cara Membuat Pancake:
- Untuk membuat pancake lakukan dengan mencampur tepung terigu bersama dengan gula pasir, garam dan juga baking powder. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata dan ayak dengan menggunakan saringan secara merata. Dan sisihkan sementara.
- Setelah itu, masukkan campuran telur bersama dengan susu cair dan aduk-aduk semua bahan ini hingga menyatu dan kental secara merata.
- Tuangkan mentega cair yang sudah disiapkan dan aduk-aduk kembali sampai mentega larut bersama dengan bahan-bahan lainnya.
- Sementara itu, silahkan panaskan margarin dalam wajan dan tunggu sampai margarin leleh dan wajan menjadi lebih panas secara merata.
- Tuangkan 1 sendok sayur adonan diatas wajan dan masak sampai adonan matang dan berkulit. Jangan lupa balikan agar bagian ini tidak gosong.
Sumber : https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-pancake-ice-cream-yang-nikmat-dan-ceria
Komentar
Posting Komentar